Articles récents

Racontez-moi des salades

Preppy Lentil Salad

 

 Les lentilles, c’est un peu comme les aubergines. Faire du marketing avec ne va pas de soi. A bien les observer, on préfèrerait presque pouvoir les manger crues, pour qu’elles gardent une couleur appétissante. Une fois cuites, elles perdent quand même beaucoup de leur charme. On peut espérer miser sur […]

Racontez-moi des salades

Rainbow Summer Salad

 

 J’ai grandi avec de grands principes diététiques. On ne les a pas toujours respectés à la lettre, mais ça forge un caractère. Et des croyances. Et des rebellions. Je mets tout ça en vrac, et vous verrez sûrement qu’au fil des posts, ça a du sens (ou pas), que ça […]

Ayurveda

Pourquoi la terre me manque

 

  Il me faut de la terre humide Un arbre au tronc noueux bardé de lierre et orné de fougères Il me faut des vers de terre, des insectes, des feuilles qui frissonnent à cause du vent et une rivière qui coule Il me faut cette odeur de mousse et […]

Le pain quotidien

Casual Banana Bread

 

 C’est l’histoire d’un pain à la banane qu’on pourrait manger n’importe quand. Au petit-déj, au goûter, mais ausssi en version salée comme un pain sans gluten. Moelleux, doux mais pas sucré, il se tient bien et il passe partout. Le goût de la banane est subtil, si bien qu’on oublierait […]