Le blog

Cauliflower Tabouleh (et sa sauce crémeuse aux herbes)

Des étés de mon enfance, j’ai le souvenir de salades de concombres bien fraîches, de tomates croque au sel, de pêches parfumées découpées avec un peu de sucre, et du taboulé de ma mère. Et lorsque je veux faire revenir l’été, même un court instant, la simple évocation de ces

 
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Dis, c’est quoi, la discipline ?

Parfois, la routine endort. Elle berce. Elle apaise comme le bruit des vagues. Elle a un tel potentiel soporifique qu’elle en vient à endormir le cerveau. Heureusement, il suffit d’une étincelle pour lui faire comprendre, au cerveau, qu’il s’est endormi, et qu’il est temps de poursuivre son exploration du monde.

 
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Le jour où j’ai voulu manger de la soupe thaïe aux courgettes

Ca commence toujours de la même manière. Sur le papier, les choses sont alléchantes. Cet appartement airbnb à Vienne avait l’air génial, jusqu’à ce que l’on se rende compte que le salon et la chambre ne faisait qu’un, qu’il fallait dormir à trois sur un canapé composé de gros cubes,

 
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Le jour où j’ai voulu écrire une recette de pâte à tarte

Ce jour-là, c’était il y a à peine une semaine. J’étais à Gardoussel, pour mon dernier module de thérapeute ayurvédique. Samedi, nous avons mangé une tarte, avec une pâte à base de sarrasin. C’était drôle de me voir rager intérieurement, et de me dire, tiens, toujours, l’ego qui a besoin

 
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3 dips d’automne

Il y a un temps pour tout. Je crois que grandir, devenir adulte, peut nous faire prendre conscience de cette vérité en apparence si simple. Un des jeux préférés de ma poupette, surtout pendant les repas, est le jeu du « tu préfères quoi ? » Aujourd’hui encore j’y ai eu droit

 
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Pour le réconfort

Souvent, je recherche de l’inspiration pour une recette, je commence à lire l’article d’un blog et je me demande pourquoi les gens racontent leur vie. #miseenabime On peut toujours aller droit au but. Vous pouvez descendre tout de suite à la recette. Et la faire. Et manger cette quiche réconfortante

 
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